INTÉGRATE AL MUNDO GASTRONÓMICO
Estudia la Licenciatura en Gastronomía en solo 3 años con un perfil ejecutivo,
conoce el mundo de los negocios gastronómicos en la industria hotelera y restaurantera y forma parte de ellos.
LICENCIADO EN GASTRONOMÍA
Al ser egresado de CEDVA Professional Working Center eres un profesionista con formación sólida, crítico y emprendedor. En nuestra comunidad estudiantil tu formación es integral, profesional y humana. La licenciatura te permite:
- Investigar, rescatar, conservar y promover la gastronomía mexicana, así como proyectar y promover eventos gastronómicos turísticos. Aplicar las técnicas para la elaboración de panadería, pastelería y repostería.
- Diseñar, organizar y administrar actividades del área gastronómica de manera productiva y eficaz.
- Participar en proyectos de investigación de turismo y gastronomía con solidez teórica, metodológica y técnica.
- Diagnosticar, diseñar y planificar alternativas de solución ante problemas específicos de la gastronomía
- Contar con destreza y don de mando; así como dominar, mínimo, dos idiomas extranjeros.
- Aplicar las técnicas culinarias en la preparación de cocina nacional e internacional.
Galería de Fotos
Como Licenciado en Gastronomía puedes trabajar en:
- Hoteles
- Restaurantes
- Cruceros
- Industrias procesadoras de alimentos
- Comedores industriales
- Hospitales
- Bares
- Spas
- Banquetes
- Administración de eventos
El Licenciado en Gastronomía es capaz de desarrollar y dirigir negocios en el ámbito culinario, desde su planeación hasta su realización. Al estudiar Gastronomía adquieres conocimientos multiculturales que te permitirán:
- Trabajar en cualquier parte de la República Mexicana y del mundo.
- Adquirir habilidades teórico-prácticas que te harán sobresalir en el mercado.
- Laborar en el campo del turismo y la industria restaurantera.
Ventajas de estudiar con nosotros:
- Estudios con validez oficila de la SEP.
- La colegiatura más baja.
- Clases 90% prácticas.
- Los horarios más flexibles.
- Las mejores instalaciones para tus prácticas.
- Plan de estudios de acuerdo a las necesidades de la industria.
- 50 años de experiencia educativa.
- Instructores con amplia experiencia en el ramo.
- Viajes de prácticas profesionales.
Gastronomía en solo 3 años con un perfil ejecutivo.
PLAN DE ESTUDIOS
Primer Cuatrimestre
- Historia de la Gastronomía
- Contabilidad Intermedia
- Calidad del Servicio
- Microbiología de los Alimentos
- Informática
- Inglés l
Segundo Cuatrimestre
- Manejo de Alimentos
- Nutrición l
- Cocina Profesional l
- Identificación de los Productos
- Inglés ll
Tercer Cuatrimestre
- Conservación de los Alimentos
- Nutrición ll
- Cocina Profesional ll
- Fundamentos de la Administración
- Técnicas de Cocción de Carnes
- Inglés lll
Cuarto Cuatrimestre
- Análisis Sensorial
- Control de Costos de Alimentos y Bebidas
- Cocina Nutricional
- Administración de Empresas Gastronómicas
- Técnicas de Cocción de Pescados y Mariscos
- Inglés IV
Quinto Cuatrimestre
- Panadería
- Vitivinicultura y Enología
- Cocina Prehispánica
- Arte Mukimono
- Cocina Mexicana l
- Inglés V
Sexto Cuatrimestre
- Repostería l
- Coctelería Internacional
- Derecho Laboral
- Cocina Francesa l
- Cocina Mexicana ll
- Inglés Vl
Séptimo Cuatrimestre
- Repostería ll
- Escultura en Hielo
- Administración de Recursos Humanos
- Cocina Francesa ll
- Cocina Mexicana lll
- Inglés Vll
Octavo Cuatrimestre
- Planeación de Menús
- Servicio de Restaurantes
- Mercadotecnia Turística
- Cocina Italiana
- Cocina Española
- Inglés Vlll
Noveno Cuatrimestre
- Organización de Banquetes
- Cocina Asiática
- Cocina Fría
- Cocina de América
- Instalación y Mantenimiento de Cocinas
- Inglés IX
REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN:
- Acta de nacimiento certificada (original y dos copias).
- Certificado de preparatoria o bachillerato (original y dos copias).
- Comprobante de domicilio (original y dos copias).
- CURP (ampliada al 200%).
- 6 fotografías tamaño infantil (blanco y negro).
- Credencial de elector (2 copias).
- Certificado médico (original y dos copias).
Iniciamos
Iniciamos:
06 de Mayo de 2024 y 09 de Septiembre del 2024
Inscripciones abiertas.
¡Te garantizamos la colegiatura más baja!
Nuestros Planteles
Atizapán
Blvd. Adolfo López Mateos # 170
Col. Jardines de Atizapán
Estado de México, C.P. 52978
Tel: 55 5824–5492
RVOE: 20140212
Cuautitlán
Av. Morelos # 212
Col. El Huerto, Cuautitlán
Estado de México, C.P. 54800
Tel: 55 5872–6102
RVOE: 20140230
Naucalpan
Abasolo # 1 Esq. Morelos
Col. Naucalpan Centro
Estado de México, C.P. 53000
Tel: 55 5357–4425
RVOE: 20170064
Atizapán
Blvd. Adolfo López Mateos # 142 Int.A
Col. Jardines de Atizapán
Estado de México, C.P. 52978
Tel: 55–5825-4484
RVOE: 18FT361
C.C.T 15PBT1323-D
Cuautitlán
Mariano Escobedo #107
Col. El Huerto, Cuautitlán R.R
Estado de México, C.P. 54800
Tel: 55–5872-9220
RVOE: 08FT018
C.C.T 15PBT1467-Z
Naucalpan
Av. Juárez #1 Primer Piso
Colonia Centro, Naucalpan
Estado de México, C.P. 53000
Tel: 55–5359-6889
REVOE: 05FT1426
C.C.T 15PBT1620-D
Jilotepec
Lic. Andrés M. Enríquez #101 esq.Vicente Guerrero
Col. Centro, Jilotepec
Estado de México, C.P. 54240
Tel: 761–734–2967
REVOE: 10FT511
C.C.T 15PBT1743-N
Ixtapan de la Sal
Vicente Guerrero Esq. Privada Vicente Guerrero
Barrio Santa Catarina, Ixtapan de la Sal
Estado de México C.P. 51905
Tel: 01(721)-14-30-937
REVOE: 15FT025
C.C.T 15PBT1864-Z
Nicolás Romero
Av. 16 de septiembre # 6
Colonia Hidalgo, Nicolás Romero
Estado de México, C.P. 51905
Tel: 55-5142-5943
RVOE: EN TRÁMITE
Atizapán
Blvd. Adolfo López Mateos # 170
Col. Jardines de Atizapán
Estado de México, C.P. 52978
Tel: 55 5824–5492
RVOE: 12FT529
Cuautitlán
Av. Morelos # 212
Col. El Huerto, Cuautitlán
Estado de México, C.P. 54800
Tel: 55 5872–6102
RVOE: 08FT187
Naucalpan
Abasolo # 1 Esq. Morelos
Col. Naucalpan Centro
Estado de México, C.P. 53000
Tel: 55 5357–4425
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Jilotepec
Lic. Andrés M. Enríquez #101 esq.Vicente Guerrero
Col. Centro Jilotepec
Estado de México, C.P. 54240
Tel. 761 734 2967
REVOE: 10FT509
Ixtapan de la Sal
Vicente Guerrero Esq. Privada Vicente Guerrero
Barrio Santa Catarina, Ixtapan de la Sal
Estado de México C.P. 51905
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Nicolás Romero
Av. 16 de septiembre # 6
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Estado de México, C.P. 51905
Tel: 55-5142-5943
RVOE: EN TRÁMITE
Atizapán
Blvd. Adolfo López Mateos # 170
Col. Jardines de Atizapán
Estado de México, C.P. 52978
Tel: 55 5824–5492
RVOE: 16/1200
C.C.T 15PBH3980H
Cuautitlán
Av. Morelos # 212
Col. El Huerto, Cuautitlán
Estado de México, C.P. 54800
Tel: 55 5872–6102
RVOE: 16/1199
C.C.T 15PBH3979S
Naucalpan
Abasolo # 1 Esq. Morelos
Col. Naucalpan Centro
Estado de México, C.P. 53000
Tel: 55 5357-4425
RVOE: 17/1222
C.C.T 15PBH3994K